摘要：冰箱为人们的生活带来了极大的方便.它不仅能精确控温.还能实现自动化运行.构建最适宜的保鲜环境.冰箱冷藏室内能保持恒定低温.这就大大延长了食物的保鲜期限.无论是蔬菜水果.还是蛋奶肉类.都能最大限度地减少营养消耗.达到较好的保鲜效果. (1)从生物学角度看.冰箱能长时间保鲜食物的原因是( ) A.密封效果好.细菌等微生物不易进入 B.低温能抑制细胞的呼吸作用 C.氧气含量少.细胞呼吸作用减弱 D.低温能杀死所有有害菌 (2)冰箱是不是食品的“保险箱 ?为什么?

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