摘要:第一节 食物中的营养物质{第二课时} 糖类:主要为人体的生理活动提供能量 供能物质 脂肪:一般作为人体备用的能源物质 蛋白质:构成人体的重要物质.参与人体各种生理活动.也可为人体生命活动提供能量 营养物质 水:是人体细胞的主要成分之一.参与人体各种生理活动 非供能物质 无机盐:是构成人体组织的重要原料 维生素:调节人体的生命活动 膳食纤维:辅助人体对食物的消化和吸收

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