摘要:3.牛奶和鸡蛋所含各种主要成分的百分比如下表.又知每1g蛋白质.脂肪.碳水化合物产生和热量分别为16.8J.37.8J.16.8J.当牛奶和鸡蛋各取几克时.使它们质量之比为3:2.且产生1260J的热量? 成分 品名 蛋白质 (%) 脂肪 (%) 碳水化合物 (%) 水份及其他 (%) 牛奶 3.5 3.8 4.9 87.8 鸡蛋 13.2 10.7 1.8 74.3

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