网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_1873023[举报]
放射性同位素60Co能够产生γ射线.高速运动的γ射线作用于DNA，能够产生氢键断裂、碱基替换等效应，从而有可能诱发生物产生_________，使生物体出现可遗传的变异，从而选择和培育出优良品种.此外用γ射线照射过的食品有利于贮藏，这是因为γ射线能_________、_________.在进行照射生物或食品的操作时，需要注意人体防护.操作完毕后，人体_________(可以、不可以)直接触摸射线处理过的材料.