摘要：3．在可溶性还原糖．脂肪．蛋白质检测的实验中.以下叙述错误的是 ( ) A．蛋白质和脂肪的检测不需要加热处理 B．进行脂肪检测时根据材料不同不一定用到显微镜 C．大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质检测的理想材料 D．马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色.可用于脂肪的检测
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在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质检测的实验中，以下叙述错误的是
A．蛋白质和脂肪的检测不需要加热处理
B．进行脂肪检测时根据材料不同不一定用到显微镜
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料
D．马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于脂肪的检测
查看习题详情和答案>>在还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ）
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
查看习题详情和答案>>在还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
[ ]
A．
只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B．
用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C．
使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D．
可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
（08镇江市联考）在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质检测的实验中，以下叙述错误的是
A．蛋白质和脂肪的检测不需要加热处理
B．进行脂肪检测时根据材料不同不一定用到显微镜
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料
D．马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于可溶性还原糖的检测
查看习题详情和答案>>在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
| A．甘蔗茎、甜菜块根都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |