摘要:1.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述.错误的是 A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3.则它的分子式是C5H11O2NS B.酪氨酸几乎不溶于水.而精氨酸易溶于水.这种差异是R基的不同引起的 C.n个氨基酸共有m个氨基.则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2.则甜味肽一定是一种二肽

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