发酵工程常用谷氨酸棒状杆菌生产味精(主要成分是粹氨酸)，关于此过程叙述正确的是：

A．若用基因工程选育菌种，用限制性内切酶处理目的基因和用DNA连接酶切开质粒

B．当菌体生长到稳定期时谷氨酸的积累量最多

C．谷氨酸棒状杆菌细胞内的组成酶只受遗传物质的控制，诱导酶只受环境的影响

D．谷氨酸棒状杆菌的初级代谢产物是自身生长必需的物质，只在生长初期产生；次级代谢产物是自身非必需的物质生长到一定的阶段才产生

发酵工程常用谷氨酸棒状杆菌生产味精（主要成分是谷氨酸），关于此过程叙述正确是

A．一般用过滤、沉淀的方法将谷氨酸从培养液中分离提取出来                            

B．谷氨酸棒状杆菌细胞内的组成酶只受遗传物质的控制，诱导酶只受环境的影响

C．在菌种选育中，可用细胞工程、基因工程等方法，构建工程细胞或工程菌

D．谷氨酸棒状杆菌的初级代谢产物是自身生长必需物质，只在生长初期产生；次级代谢产物是自身非必需的物质，生长到一定阶段才产生

下列关于发酵工程的叙述，正确的是

1. A.
   谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累
2. B.
   从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产
3. C.
   发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸
4. D.
   通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

下列关于发酵工程的叙述，正确的是（   ）

A.谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

B.从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

C.发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

D.通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中