摘要：14．以下各项说法中.正确的是 ( ) 蛋白质 功能 A RNA聚合酶 参与DNA的复制 B 胰岛素 调节血糖浓度 C 干扰素 与抗原结合 D 固氮酶 参与化能合成作用
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下列关于人类营养的说法中，正确的是（）
- A.少吃或不吃脂肪可以达到“减肥”目的
- B.蛋白质能参与各项生命活动，每天食物中应以蛋白质含量最高为宜
- C.人体所需的各项营养物质，并非都要从食物中直接获得
- D.青少年时期若蛋白质的摄入量不足，会导致大脑皮层突触数量减少
下列关于人类营养的说法中，正确的是
- A.糖类、脂类、蛋白质在人体内可以相互转化，只要摄入其中任何一种物质提供能量就可以满足人体的需要
- B.米每淘一次就会损失一些维生素、无机盐和脂肪，所以做米饭时米淘洗次数不宜过多
- C.人体所需的各项营养物质，都要从食物中直接获得
- D.青少年时期若蛋白质的摄入量不足，会导致大脑皮层数量减少
下列关于人类营养的说法中，正确的是（ ）
A．少吃或不吃脂肪可以达到“减肥”目的
B．蛋白质能参与各项生命活动，每天食物中应以蛋白质含量最高为宜
C．人体所需的各项营养物质，并非都要从食物中直接获得
D．青少年时期若蛋白质的摄入量不足，会导致大脑皮层突触数量减少
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