摘要:为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量.现采用“盖尔达法 分解其中的蛋白质.蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3).再用稀硫酸吸收氨气.反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4 现取该牛奶样品30mL用“盖尔达法 分解其中的蛋白质.产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题: (1)产生氨气的质量为 克?(计算结果精确到0.01g.下同) (2)30mL牛奶中含氮元素的质量为 克?

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