化学与健康密切相关。
（1）下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是________，食谱中缺少的营养素是_________。

（10分）化学与生活密切相关。请用相关的化学知识回答下列问题：
（1）铁锅是有益于人类健康的理想炊具，主要原因是          ，但它很容易跟水和
      等发生反应而生锈，写出一种预防铁锅生锈的具体做法              。
（2）临近中考，妈妈为了给小丽增加营养，制定了午餐食谱如下：米饭、炸鸡腿、清蒸鱼、牛奶。食谱中富含糖类的食物是               ，为了营养均衡，你建议小丽的妈妈还应增加的食物是         （写一种）。
（3）今年年初我国多地出现了雾霾天气，PM2.5是造成这种天气的“无凶”之一。
①PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称可入肺颗粒物。下列行为会产生PM2.5的是         。

（5分）化学与生活密切相关。
（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中，富含糖类的是    （填序号，下同）。加钙牛奶中的“钙”是指    （填“元素”或“分子”），缺钙可能患有的疾病是    （填“骨质疏松”或“贫血”） 。

A．蔬菜            B．牛奶            C．米饭
（2）塑料滑板主要由塑料、钢、玻璃纤维（主要成分有二氧化硅和氧化铝等）、铝合金等材料制成，其中属于有机合成材料的是    。

（3）乙醇汽油是将乙醇与汽油以一定比例混合而成。下列说法中正确的是    。
A．乙醇属于可再生能源               B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
C．使用乙醇汽油可减少大气污染       D．使用乙醇汽油可节省石油资源