摘要:第二部分 非选择题16.“家 是一个化学小世界.蕴含丰富的化学知识. (1)分析下列与食品有关的物质.回答问题: ① 碳酸饮料中常加入防腐剂--苯甲酸(C6H5COOH).其中氢元素与氧元素的质量比为 .该防腐剂属于 (填“有机物 或“无机物 ). ②米饭.馒头能提供的营养素主要是 ,天然气是家用燃料之一.其主要成分是 . (2)表1为几种家用清洁剂的功能及有效成分: 名 称 洁厕灵 活氧彩漂 漂白精 功 能 有效清除污垢与异味 漂洗使衣物色彩鲜艳 快速漂除衣物污渍 有效成分 HCl H2O2 NaClO ①不宜用“洁厕灵 清洗大理石地面的原因是 .欲测定“洁厕灵 的酸碱度.可选用 . A.pH试纸 B.酚酞溶液 C.石蕊溶液 ② 往“活氧彩漂 液体中加入少量二氧化锰.反应的化学方程式为 ③“漂白精 的NaClO 中氯元素的化合价 ,“洁厕灵 与“漂白精 混合易产生一种有毒气体X.反应为:NaClO + 2HCl = NaCl+ X↑ + H2O.则X的化学式为
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有一包固体粉末,可能由CaCO3、Na2SO4、Na2CO3、CuSO4、BaCl2中的一种或几种组成。为确定其组成,化学兴趣小组的同学做了如下实验:
(1)将固体粉末加入足量水中,充分搅拌得到白色沉淀,上层清液为无色。由此判断,该粉末中一定不含有__________;
(2)若向上述白色沉淀中滴加足量稀硝酸,沉淀部分溶解。由不溶解的沉淀可判断出,该粉末中一定含有_______;写出沉淀部分溶解可能发生反应的一个化学方程式_______________。
(3)通过实验得出,此固体粉末的组成可能有哪几种情况(每种情况用化学式表示,可不填满):
______________ ; _______________;_______________;___________________。
【解析】(1)混合物组成推断最关键的是要对特征性的物质和特征性的反应要掌握牢固,比如有颜色的物质,硫酸铜等含铜离子的化合物、含铁的化合物等,还有就是特征性的反应,如加入石灰水变浑浊等,加入稀硝酸沉淀不溶解蕴含AgCl或者BaSO4存在.
(2)而对于混合固体加入水中,得到沉淀,可能是新生成的沉淀,也可能是本来混合物中就有不溶于水的物质.所以在分析时要注意各种可能的存在.
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31、家庭厨房是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质,以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题,请问:
(1)现在许多地区的“柴”已经被“石油液化气”所替代,石油液化气属于
(2)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的
(3)碗碟上油污用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,可将油污分散成无数细小的液滴,就很容易洗净,说明洗涤剂具有
(4)炊具大多数是用金属材料制成的,这证明金属材料一般具有良好的
A、延展性 B、导电性 C、导热性
(5)塑料保鲜膜不宜包装热的食品,因为高温时保鲜膜中的增塑剂分子更易进入食品中,请从微观角度解释原因
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(1)现在许多地区的“柴”已经被“石油液化气”所替代,石油液化气属于
混合物
(填纯净物或混合物).炒菜时,油锅突然着火,小强立即盖上锅盖,很快将火熄灭,他采取这一措施的原理是隔绝氧气
.(2)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的
糖类
.(3)碗碟上油污用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,可将油污分散成无数细小的液滴,就很容易洗净,说明洗涤剂具有
乳化
功能.(4)炊具大多数是用金属材料制成的,这证明金属材料一般具有良好的
C
(填字母).A、延展性 B、导电性 C、导热性
(5)塑料保鲜膜不宜包装热的食品,因为高温时保鲜膜中的增塑剂分子更易进入食品中,请从微观角度解释原因
温度高,分子运动速度快
;现在许多食品都改用纸质包装,这主要是减少白色
污染.
家庭厨房是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质,以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题,请问:(1)图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是 ;

(2)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等.这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指 (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”).
(3)碗碟上油污用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,可将油污分散成无数细小的液滴,就很容易洗净,说明洗涤剂具有 的功能.
(4)目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代,做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气,其主要成分充分燃烧的化学方程式为 .天然气、 和石油常称为化石燃料.
(5)人们正在利用和开发风能、核能及 (只填一种)等新能源.其中氘的核能开发,被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一.已知氘属于氢元素中的一种原子,则氘原子核内的质子数为 .
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(2)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等.这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指
(3)碗碟上油污用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,可将油污分散成无数细小的液滴,就很容易洗净,说明洗涤剂具有
(4)目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代,做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气,其主要成分充分燃烧的化学方程式为
(5)人们正在利用和开发风能、核能及