26.为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖的作用,实验设计了3支试管如下图:

5 min后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表。

(1)请指出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的方法,并说明现象与相应的结论。

                                        

                                       

(2)从本实验中,可得出什么结论?

                                           

                                         

(3)为进一步检测该酶与pH值的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探索pH值对酶活性的影响。

实验材料:酶X,糖A溶液,糖B溶液,糖C溶液(自选一种),某种试剂,具各种pH值的物质(酸、水、碱)。

实验步骤:

第一步,                                    

第二步,                                  

第三步,                                  

第四步,                                  

观察指标是                                   

卷十一 生物图形、图表信息题

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