15．(1)糖蛋白　 免疫(或识别)　 (2)膜物质分子能够运动　 (3)构成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子都是运动的　　 一定的流动性　 (4)膜上蛋白质分子运动的速度随温度的降低而减慢　　 环境温度很低(接近O℃)时，蛋白质分子运动速度也接近零

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14．(1)细胞膜中含有脂质物质，且它在膜中呈双层排列　 (2)构成细胞膜的基本骨架

(3)蛋白质　 　利用蒸馏水使人成熟红细胞膜破裂，然后通过离心等方法提取出较纯的细胞膜，再用双缩脲试剂检验，发现溶液颜色由蓝色转为紫色(注意应先提取较纯的细胞膜)

　 (4)细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、细胞核膜等生物膜

1.B　 2.C　 3.A　 4.B　 5.A　 6.B　 7.D　 8.C　 9.B　 10.D　 11.C　 12.C　 13.D

1.A　 2.C　 3.C　 4. (1)A　 (2)清水(或蒸馏水)　 渗透　 (3)离心　 血红蛋白　 (4)脂质物质　 (5)糖蛋白　 (6)两层　 S／2

[巩固练习]

5．流动镶嵌模型　 6．流动镶嵌　 磷脂双分子层　 静止的 　流动性　 镶嵌　 嵌入　 横跨运动　 7. 蛋白质　 糖类　 糖蛋白

[课堂反馈]

1．脂质　 脂质 2．脂质和蛋白质　 3．丙酮　 脂质　 单分子层　 单分子层　 4．流动性

15．用不同荧光染料标记的抗体，分别与小鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合，两类细胞则分别产生绿色荧光和红色荧光。将两类细胞融合成一个细胞时，其一半呈绿色，一半呈红色。在37⁰C下保温40 min后，细胞上两种荧光点呈均匀分布(如图所示)，试问：

(1)人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的起受体作用的　　　 。为使人、鼠细胞膜融合在一起，必须除去细胞膜表面起　　　 作用的糖蛋白。

(2)融合细胞表面的两类荧光染料分布的动态变化，可以证实关于细胞膜结构“模型”的　　　　　　　　　　　　　　　 观点是成立的。

(3)融合细胞表面的两类荧光染料最终均匀分布，原因是　　　　　　　 ，这表明膜的结构具有　　　　　　　　　 。

(4)细胞融合实验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。若在1⁰C条件下，两种表面抗原便难以平均地分布，这又说明　　　　　　　　　　　　　　　 。

第2节　　 生物膜的流动镶嵌模型

[双基提要]

13．用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质，用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质。把人和鼠的细胞融合。融合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，将融合后的细胞在适宜的条件下培养，保持其活性，但融合后的杂种细胞仍为一半红，一半绿，发生这一现象可能的原因是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　 )

A．人、鼠细胞发生了免疫反应

B．构成人细胞的磷脂分子和鼠细胞的磷脂分子不具亲合性

C．人细胞的蛋白质分子大，位于下方，鼠细胞的蛋白质分子小，位于上方

D.细胞膜上的蛋白质发生变性，细胞膜失去了流动性

12.生物膜的“蛋白质一脂质－蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象　 ( 　　)

A．细胞膜是细胞的边界　 　B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜

C．变形虫的变形运动　　 　　D.细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间