36、下表列出各100克的牛肉、羊肉、猪肝、猪肉所含的营养。请问,一个从事重体力劳动的人和一个有夜盲症的人分别应选择多吃哪种做食物比较合适:
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食物名称 |
能量(千焦) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
糖类(克) |
维生素A(微克) |
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牛肉 |
795 |
18.1 |
13.4 |
0 |
9 |
|
羊肉 |
828 |
19.0 |
14.1 |
0 |
22 |
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猪肝 |
540 |
19.3 |
3.5 |
5.0 |
4972 |
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猪肉 |
1654 |
13.2 |
37.0 |
2.4 |
114 |
A、猪肉、猪肝 B、羊肉、猪肉 C、羊肉、猪肝 D、牛肉、羊肉