摘要：用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油.通常选择的条件是 ,若制取肥皂和甘油.则选择的条件是 ,将液态油转化为固态脂通常需在 条件下.用油和 反应. 答案:酸和加热,碱和加热,催化剂.加热.加压,H2
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用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是 _________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是________。液 态油转化为固态脂肪通常在________条件下，用液态油跟 ________反应得到。将油酸甘油酯转化成的固态脂肪的名称是__________。
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用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是________，液态油转化为固态脂通常在________条件下，用油跟________反应．
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