摘要：苹果汁是人们喜爱的饮料.由于该饮料中含有Fe2+.苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色.若榨汁时加入少量维生素C.则可防止这种现象发生.这说明维生素C具有 A．还原性 B．氧化性 C．碱性 D．酸性
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于该饮料中含有Fe2+，苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色（Fe3+呈现的颜色）。若榨苹果汁时加入少量维生素C会发生一定的反应，并可防止这种现象发生。试猜想在此反应中维生素C属于
A.氧化剂 B.还原剂 C.氧化产物 D.还原产物
查看习题详情和答案>>苹果汁是人们喜爱的饮料，由于该饮料中含有Fe2＋，苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C，则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A．还原性 B．氧化性
C．碱性 D．酸性
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于该饮料中含有Fe2+，苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色．若榨汁时加入少量维生素C，则可防止这种现象发生．这说明维生素C具有
- A.还原性
- B.氧化性
- C.碱性
- D.酸性