摘要：11．植物如花生.大豆等的果实能提取油脂.下列关于油脂的叙述错误的是 ( ) A．植物油可使溴水褪色 B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应 C．酯的水解是皂化反应 D．甘油也是植物油脂

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