摘要：C7H10O5.碳碳双键.羟基.羧基.B.1mol.92g
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（2007?天津）奶油中有一种只含C、H、O的化合物A．A可用作香料，其相对分子质量为88，分子中C、H、O原子个数比为2：4：1．
（1）A的分子式为
（2）写出与A分子式相同的所有酯的结构简式：
已知：
A中含有碳氧双键，与A相关的反应如下：
（3）写出A→E、E→F的反应类型：A→E
（4）写出A、C、F的结构简式：A
、C
．
（5）写出B→D反应的化学方程式：
（6）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：
．A→G的反应类型为
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（1）A的分子式为
C4H8O2
C4H8O2
．（2）写出与A分子式相同的所有酯的结构简式：
CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2
CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2
．已知：
A中含有碳氧双键，与A相关的反应如下：
（3）写出A→E、E→F的反应类型：A→E
取代反应
取代反应
、E→F消去反应
消去反应
．（4）写出A、C、F的结构简式：A
CH3CHO
CH3CHO
、F
（5）写出B→D反应的化学方程式：
2
+
+2H2O
+
+2H2O2++2H2O
．++2H2O（6）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：
氧化反应
氧化反应
．下列涉及有机物的说法正确的是（ ）
| A、蛋白质在加热、强的酸碱和重金属盐作用下会发生变性，变性是可逆的 | B、用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 | C、乙醇转化为乙醛的反应有碳氧双键生成，属于消去反应 | D、纤维素、蔗糖、葡萄糖、脂肪和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应 |
奶油中含有一种用做香料的有机化合物A，该有机化合物只含有C、H、O三种元素，分子中C、H、O原子个数比为2：4：1，其相对分子质量为88，A的结构式中含有碳氧双键．1mol B可生成2mol C，也可与2mol 
反应．
与A相关的反应如下：
（1）写出反应②的反应类型：
（2）写出A、C、F的结构简式：A
，C
．请写出两种与A的物质类别不同的同分异构体的结构简式：
（3）写出反应③的化学方程式：
+
+2H2O+
+2H2O
（4）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：
．
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反应．
与A相关的反应如下：
（1）写出反应②的反应类型：
消去反应
消去反应
．（2）写出A、C、F的结构简式：A
CH3CHO
CH3CHO
，F
CH3COOCH2CH3
CH3COOCH2CH3
，CH3CH2CH2COOH
CH3CH2CH2COOH
．（3）写出反应③的化学方程式：
+| 浓硫酸 |
| △ |
+2H2O+| 浓硫酸 |
| △ |
+2H2O（4）在空气中长时间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量为86的化合物G，G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：
