摘要:4.以下实验不能说明 ( ) 步骤 1 2 3 1 2%蔗糖液2mL 2%蔗糖液2mL 2%蔗糖液2mL 2 蒸馏水1mL 酵母提取液1mL 稀释唾液1mL 3 370C恒温水浴.保温10分钟 4 斐林试剂1 mL 斐林试剂1 mL 斐林试剂1 mL 5 50 ~ 650C温水中加热2分钟 实验结果 蓝色 砖红色 蓝色 A.酵母提取液含有蔗糖酶 B.酶具有专一性 C.蔗糖不是还原糖 D.高温使酶失活

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