摘要:2. 有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述.错误的是 A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B菌体能合成各种生长因子.不需要从外界补充 C.发酵液pH呈酸性时.就会生成乙酰谷氨酰胺 D.细胞膜透性的改变.可解除代谢产物对有关酶活性的抑制 [考场错解]A或C [专家把脉] 对微生物营养以及代谢生长过程不熟悉.生长因子是微生物生长过程中需要补充的.因为微生物缺乏合成这些物质所需酶或合成能力有限.只有补充了这些物质.微生物才能正常生长. [对症下药]B 专家会诊 识记微生物的初级代谢产物和次级代谢产物的种类.合成特点.理解代谢产物都是在微生物细胞的调节下.有步骤地产生的. 结合教材重点理解酶合成的调节和酶活性的调节的区别与联系. 考场思维训练 1 黄色短杆菌能利用天冬氨酸合成苏氨酸和赖氨酸.人体细胞则能利用天冬氨酸合成谷氨酸.这两个生理过程都 A.需要相同的酶催化 B要求pH为6.5 C.要经过氨基转换作用 D.有尿素生成

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