如下图是发酵工程的流程图，据图回答：

( 1 ）在配制培养基时，要注意各种营养的比例。假如利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。则在扩大培养阶段的碳氮比是　　　　　，在发酵罐内发酵时的碳氮比是　　　　　　。

( 2 ）培养从配制好后，一定要灭掉培养基中的　　　　　　　　　，其目的是防止　　　　　　　　　，防止　　　　　　　　　　　　　　。

( 3 ）假如用黄色短杆菌来生产赖氨酸，可用① 来提高发酵的产量。① 代表的菌种选育办法为　　　　　　　　　　　　，选育出不能合成　　　　　　　　酶的菌种。生产的赖氮酸是此种生物的　　　　　　　代谢产物。

( 4 ）在发酵罐中发酵时，若要提高发酵罐中的溶氧量，可采用的措施是：

① 调整　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

② 调移　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

( 5 ）若③ 是单细胞蛋白，则③ 代表的发酵产品是　　　　　　　　　　

赖氨酸属于人体的必需氨基酸，其消化吸收进入细胞后的主要代谢途径如下图所示：

（1）图中的①、②生理过程分别是                ，                  。

（2）如果③过程合成的蛋白质是抗体，则该细胞是                   细胞，该合成过程发生的场所是              （细胞器）。

（3）通过黄色短杆菌发酵可以生产赖氨酸，为了提高产量，可以使用          的方法，从而延长           期。产物赖氨酸属于黄色短杆菌的        （初级/次级）代谢产物。

赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸，在食品、医药和畜牧业上的需要量很大，工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题：

（1）表为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是__________，生长因子是__________。

    表2

（2）图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的_______产物。分析图中代谢途径，在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸，其主要原因是_______________________，这种调节方式属于_____________，其特点是_________。

（3）目前，科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理，选育出________菌种，从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。

（4）在生产实际中，常采用______法，以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比，微生物代谢非常旺盛，其原因是____________________。