关于蛋白质的叙述，错误的是

A．有些蛋白质是染色体的组成成分

B．蛋白酶在催化蛋白质水解反应后，其分子结构不变

C．蛋白质由C、H、O、N、P五种元素组成

D．脂肪酶可与双缩脲试剂产生紫色反应

关于蛋白质的叙述，错误的是

1. A.
   有些蛋白质是染色体的组成成分
2. B.
   蛋白酶在催化蛋白质水解反应后，其分子结构不变
3. C.
   蛋白质由C、H、O、N、P五种元素组成
4. D.
   脂肪酶可与双缩脲试剂产生紫色反应

能够催化水解脂肪酶的物质是

1. A.
   脂肪酶
2. B.
   麦芽糖酶
3. C.
   蛋白酶
4. D.
   以上都不对