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为研究pH对酶活性的效应,将1克切碎的猪肝置于不同的pH的H2O2溶液中,然后记录释放2cm3氧气所需要的时间,计算H2O2酶相对反应速率(10-2·s-1)如下:
| H2O2溶液所处的pH | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| H2O2酶相对反应速率(10-2·s-1) | 1.0 | 1.3 | 1.8 | 2.2 | 2.0 | 1.4 |
(2)根据(1)题的曲线图,推断此猪肝中的H2O2酶的最适pH可能是 。
(3)在测定此H2O2酶活性时,将某一溶液pH直接由1升到10的过程中,H2O2酶的活性 ,原因是 。
(4)如何通过实验更准确地推断这种H2O2酶的最适pH,请简要说明实验步骤:
① ;
② ;
③ 。 查看习题详情和答案>>
实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:
(1)酶活性最强时的pH是________。
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是________。
(3)请以二种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。
(4)在人体消化道中,能分泌本实验中酶的部位是________。
(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?
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酶溶液的pH |
蛋白块消失的时间(min) |
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1 |
13 |
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2 |
13 |
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3 |
11 |
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4 |
15 |
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5 |
>60 |
(1)简要分析酶溶液的pH与酶的活性及蛋白块消失时间的关系:________________。
(2)提供两种实验改进和方法,使实验能在更短时间内完成,并解释每种方法为什么能缩短实验时间。
方法一:________。解释:________。
方法二:________。解释:________。
(3)人体消化道哪一部位能分泌本实验中的酶?
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应设计对照实验,请描述对照实验的实验条件:________________________________。
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实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加一块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃室温条件下。各试管内蛋白块消失的时间记录如下:
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酶溶液的pH |
蛋白块消失的时间(min) |
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1 |
13 |
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2 |
13 |
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3 |
11 |
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4 |
15 |
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5 |
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(1)简要分析酶溶液的pH与酶的活性及蛋白块消失时间的关系:________________。
(2)提供两种实验改进和方法,使实验能在更短时间内完成,并解释每种方法为什么能缩短实验时间。
方法一:________。解释:________。
方法二:________。解释:________。
(3)人体消化道哪一部位能分泌本实验中的酶?
(4)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应设计对照实验,请描述对照实验的实验条件:________________________________。
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①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3% 的过氧化氢溶液;
②向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20% 的猪肝研磨液;
③向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸,向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液;
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤,回答下列问题:
(1)过氧化氢分解速率是本实验的因变量,可观测的指标是___________。
(2)上述操作步骤中存在缺陷,请写出改进方案。a._______,b._______。在完成改进方案后,预期实验结果及结论A._________,B.___________。
(3)在与其他小组进行交流时,有同学建议进行定量实验,以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性,并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中,所需的时间越长,酶的活性越____________。
(4)能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响?_________。如果能,请写出实验思路;如果不能,请写出理由。___________。