我国民间用盐渍法保存食物的原理是

1. A.
   NaCl可分解细菌产生的毒素
2. B.
   NaCl可抑制细菌产生毒素
3. C.
   Cl^-被细菌吸收，可杀死细菌
4. D.
   NaCl使细菌失水死亡

我国民间用盐渍法保存食物的原理(　　)

A．NaCl　 可分解细菌产生的毒素

B．NaCl可抑制细菌产生毒素

C．Cl^－被细菌吸收，可杀死细菌

D．NaCl使细菌失水死亡