题目内容
（10分）下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤，请对其中的错误加以订正，将错误划掉直接修改即可。
（一）实验材料：选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
（二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。
鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。
红萝卜、加热、紫色、酒精、先用低倍镜。
解析
同步练习强化拓展系列答案
（一）实验材料：梨匀浆、新鲜牛奶
（共14分，每空2分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
（一）实验材料：番茄、稀释的鸡蛋清
（二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取稀释的鸡蛋清加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
① ；② ；③ 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
实验处理 | |||
加入3%H2O2（mL） | 温度 | 加入试剂 | |
试管1 | 2 | 常温 | / |
试管2 | 2 | 90℃ | / |
试管3 | 2 | 常温 | 2滴3.5%FeCl3 |
试管4 | 2 | 常温 | 2滴20%肝脏研磨液 |
② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 。
③ 若试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是 。
④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。 。
（8分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
（一）实验材料：番茄、新鲜牛奶
（二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
① ；② ；③ 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
| 试管组别 | 实验处理 | ||
| 加入3%H2O2（mL） | 温度 | 加入试剂 | |
| 试管1 | 2 | 常温 | / |
| 试管2 | 2 | 90℃ | / |
| 试管3 | 2 | 常温 | 2滴3.5%FeCl3 |
| 试管4 | 2 | 常温 | 2滴20%肝脏研磨液 |
。② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 。
③ 若试管1、试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是 。
④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。 。
（共14分，每空2分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
（一）实验材料：番茄、稀释的鸡蛋清
（二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取稀释的鸡蛋清加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
① ；② ；③ 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
|
|
实验处理 |
||
|
加入3%H2O2（mL） |
温度 |
加入试剂 |
|
|
试管1 |
2 |
常温 |
/ |
|
试管2 |
2 |
90℃ |
/ |
|
试管3 |
2 |
常温 |
2滴3.5%FeCl3 |
|
试管4 |
2 |
常温 |
2滴20%肝脏研磨液 |
① 在上表的实验处理中，研究了哪些影响反应速率的因素？ 。
② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 。
③ 若试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是 。
④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。 。