摘要: 某物质的结构通式为: (1)此类物质的名称为 .它是构成 的基本单位. (2)生物界中此类物质约有 种.决定其种类的是通式中的 .若此物质中含有两个氨基.除了本来的氨基外.还有一个氨基在 . (3) 某物质的R基若为一CH2一CO-CH3.此物质的结构简式可表为 , (4)它与另一个同类分子结合时的方式称为 .形成的化学键叫做 .可表示为 .反应后的产物是 . (5) 牛胰岛素由51个此类物质组成的两条多肽链折叠盘曲而成.共有 个肽键.两条肽链至少含有 个氨基和 个羧基.可分别表示为 和 .

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