鉴定可溶性还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂都由NaOH和溶液组成，但二者所用的溶液____________________不同；二者的使用方法和应用原理也不同：前者应将等量NaOH溶液和溶液混合均匀后立即使用，其实质是使用新配制的____________________；后者应先加入____________________溶液，再加入____________________溶液，其实质是在____________________环境下与蛋白质发生反应。

在做“可溶性还原糖的鉴定”实验时需涉及下列问题，请回答：

（1）所用斐林试剂甲液的质量浓度为________g/mL，乙液的质量浓度为________g/mL，如何用这两种溶液配制斐林试剂（简要步骤）________。

（2）斐林试剂甲液与乙液混合产生________色沉淀，它与葡萄糖在加热条件下发生化学反应，产生________色沉淀。

（3）请解释为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久的原因________。

（4）做此实验时，试管直接用酒精灯加热易破，其原因是________，若要避免此现象产生应改用________。

斐林试剂主要用来鉴定可溶性还原糖，其主要成分为NaOH和CuSO₄的混合液，用你已有的化学知识判断，这两种物质混合以后能发生什么反应?______________________，请解释为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久。__________________________________。通过查有关资料或请教化学老师：斐林试剂中的什么成分在加热条件下与还原糖发生了什么化学反应?砖红色的沉淀物是什么?___________________________________。