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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是因为
A.蛋白质都有肽键
B.蛋白质都含有氨基酸
C.蛋白质都有羧基
D.蛋白质都有氨基
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双缩脲试剂是鉴定双缩脲的,双缩脲的分子结构式为:NH2一CO—NH—CO—NH2。现在可以用双缩脲试剂来鉴定蛋白质或多肽,其原因主要是
A.双缩脲这种物质是一种蛋白质或多肽
B.双缩脲与蛋白质或多肽的分子结构相似
C.双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有氨基
D.双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有肽键