题目内容
双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是因为
[ ]
A．蛋白质都有肽键
B．蛋白质都含有氨基酸
C．蛋白质都有羧基
D．蛋白质都有氨基
答案：A
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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白蛋有（ ）
| A．肽键 | B．氨基酸 | C．羧基 | D．氨基 |
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