摘要:思考:①细胞内含有最多的化合物.有机物分别是什么? ②蛋白质的基本组成单位是氨基酸.这些氨基酸的结构具有什么共同特点? 每种氨基酸分子至少都含有一个 ( )和一个 ( ), 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.这个碳原子还连接一个 和一个 . 各种氨基酸的区别: 不同. 例1:我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠.已知谷氨酸分子的R基为-C3H5O2.则一分子谷氨酸中含有的C.H.O.N原子数依次是( ) A.5.9.4.1 B.4.8.5.1 C.5.8.4.1. D.4.9.4.1 例2:关于生物体内氨基酸的叙述错误的是( ) A. 构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是: B.人体氨基酸的分解终产物是水.二氧化碳和尿素 C.人体所有氨基酸均可以互相转化 D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

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在动植细胞质内广泛存在的过氧化物酶体(有一层膜结构包被)中含有过氧化氢酶。该酶在动物体内主要集中于肝脏。它的作用是使H2O2分解成H2O和O2。生物体内的H2O2是新陈代谢过程中的一种产物。美国科学家把人的过氧化氢酶基因植入实验鼠体内,使细胞内过氧化氢酶含量显著提高,其平均寿命比对照组老鼠延长20%。

Ⅰ.根据上述材料回答下列相关问题:

(1)肝细胞中合成过氧化氢酶所需的原料除来自消化道吸收和自身组织蛋白分解外,还可以来自于________。

(2)人体受伤后,若伤口较深,往往先用H2O2处理伤口深处,其原理是破损细胞释放的________产生O2,使厌氧致病菌死亡,有利于维持人体细胞赖以生存的________保持相对稳定状态。

(3)过氧化物酶体是组成细胞质的________部分,在生物进化过程中它比核糖体出现的时间要________。

Ⅱ.完成下列探究过氧化氢酶催化效率的实验。

实验原理:新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,Fe3+是无机催化剂,它们都可以催化过氧化氢分解为水和氧。

目的要求:比较Fe3+和过氧化氢酶的催化效率。

材料用具:试管、水槽、温度计、量筒、滴管、酒精灯。

新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液;体积分数为3%的过氧化氢溶液;质量分数为3.5%的FeCl3溶液;自来水;蒸馏水。

方法步骤:

结果预测:经上述探究,你认为________号试管在5秒钟内产生的气体量最大。若该实验为验证性实验,则该实验可以证明过氧化氢酶对H2O2的分解具________性。

讨论与思考:某同学在上述实验中,所用材料与其他同学相同,只是在加入FeCl3溶液和肝脏研磨液时没有按正确方法操作,与其他操作正确的同学相比,实验现象不明显,请分析该同学错误使用的实验用具是________。

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请思考回答下列问题:

(1)刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的水分,这些水属于________。再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,试管壁上将出现小水珠,这些水主要属于________。

(2)今年六月份我国南方某些地区连降暴雨,引起农田长期积水,导致植物的根变黑、腐烂。其原因是植物根部缺________,导致________呼吸产生的________对细胞有毒害作用。

(3)正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中H2CO3含量减少时,则形成碱中毒。这个事实表明,某些无机盐有调节________的作用。

(4)人体处于安静空腹状态时,糖供能占25%,脂肪供能占75%;剧烈运动时,糖供能占总耗能量的70%~80%。根据糖和脂肪与人体能量供应的上述事实数据,你得出的结论是:________、________。

(5)化工厂最新产生了一种高效加酶洗衣粉,准备投放市场,其包装印有如下部分说明。

成分:含最新高效碱性蛋白酶。

特点:洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍。

用法:洗涤前先将衣物浸于含有该洗衣粉的水内数小时,使用温水效果更佳。

注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

该地区质检部门为证明该洗衣粉是否有功效,从化工厂提取部分洗衣粉样品做了如下实验:

(1)如果你是该化工厂的技术负责人,你最期待上述实验出现的结果是什么?________。为什么?________。

(2)已知在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都接近为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,前者却可以,这是因为________。

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