在酸奶制作过程中，需要利用的细菌是________；抗生素可以用来治疗相应的疾病，能产生抗生素的一类生物是________．

在酸奶制作过程中，需要利用的细菌是            ；抗生素可以用来治疗相应的疾病，能产生抗生素的一类生物是                。