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摘要： B 2. D 3. B 4. C 5. B 6.B 7.D 8. B 9. C
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列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
1
3
230
0（1）根据上表可知，食物
B
B
有助于防治夜盲症；食物
A
A
能提供较多能量；食物
E
E
有利于坏血病患者实用．
（2）“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是
蛋白质
蛋白质
含量极少，故严重影响幼儿的生长发育．
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下表是A、B、C、D、E 5种食物中除水和无机盐以外的主要成分（单位：/100克）：
食物
糖类
（克）
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
A
52.0
0.1
2.5
0
1
0
B
8.8
9.5
65
7
10
14
C
18
2
6
3
220
0
D
0.4
90
6
4
7
40
E
48.2
7
38
40
12
0（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是
B
B
，防治夜盲症最佳的食物是
E
E
．
（2）从补充能量的角度看，较合适的食物选择是
A
A
，
（3）正处于生长发育期的青少年，应多食用食物B的理由是
B
B
（4）食物D与E比较，对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是
D
D
．
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列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
1
3
230
0
（1）根据上表可知，食物______有助于防治夜盲症；食物______能提供较多能量；食物______有利于坏血病患者实用．
（2）“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是______含量极少，故严重影响幼儿的生长发育．
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下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
6
3
230
0（1）根据上表可知，食物
B
B
有利于防治夜盲症，食物
A
A
能提供较多的能量，食物
E
E
有利于坏血病患者实用，食物
A
A
有利于防治骨质疏松症．
（2）长期以食物D作为主食易患
夜盲症
夜盲症
．
（3）表中还没有列出的营养成分有
水
水
、
无机盐
无机盐
和维生素D等．
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下表列出了A、B、C、D、E 5种食物（各100克）中除了水和无机盐以外的主要成分：
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A（毫克）
维生素C（毫克）
维生素D（毫克）
A
0.4
90
6
4
7
40
B
48.2
7
38
40
12
0
C
8.8
9.5
65
7
10
14
D
52.0
0.1
2.5
0
1
0
E
18
2
6
3
220
0（1）根据上表可以知道，食物
B
B
有助于防治夜盲症；食物
E
E
适合坏血病患者食用；食物
A
A
能提供比较多的能量．
（2）长期将食物D作为主要食物有哪些缺陷？
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