制面包时加入少量酵母菌的目的是

1. A.
   可使制成的面包香甜可口
2. B.
   给面包里增加相应营养物质
3. C.
   让酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳，使面包暄软多孔
4. D.
   为了便于烤热

制面包时加入少量酵母菌的目的是

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A．可使制成的面包香甜可口

B．给面包里增加相应营养物质

C．让酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳，使面包暄软多孔

D．为了便于烤热