摘要:23.用高压锅煮粥.熄火后用冷水将锅浇冷却.拿去限压阀打开锅盖.可以看到锅内的粥仍在沸腾.而普通的锅则看不到这样的现象.下列说法中正确的是 A.熄火后.锅内温度迅速降到100以下.但由于打开锅盖后气压降低.所以重新沸腾 B.熄火后.锅内温度高于100.即使不冷却.不拿去限压阀.粥也在沸腾 C.熄火后.锅内温度仍然高于100.冷却后锅内温度比原来降低.打开锅盖后.气压降为1个标准大气压.所以重新沸腾 D.粥的流动性差.不易降温.熄火后.即使不浇冷水.不拿去限压阀.粥也要沸腾较长时间
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用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅浇冷却,拿去限压阀打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通的锅则看不到这样的现象,下列说法中正确的是:
A, 熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾;
B,熄火后,锅内温度高于100℃,即使不冷却,不拿去限压阀粥也在沸腾;
C,熄火后,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,打开锅盖后,气压降为一个大气压,所以重新沸腾;
D,粥的流动性差,不易降温,熄火后,即使不浇冷水,不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间.
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A, 熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾;
B,熄火后,锅内温度高于100℃,即使不冷却,不拿去限压阀粥也在沸腾;
C,熄火后,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,打开锅盖后,气压降为一个大气压,所以重新沸腾;
D,粥的流动性差,不易降温,熄火后,即使不浇冷水,不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间.
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