“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的色素叫花青素．花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝．”(摘自：仇春霖《万紫千红的花》)

　　小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色的喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色．她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色．请你根据以上实验现象回答下列问题．

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　　小明在进行粗盐提纯的实验中，进行以下操作：

　　①用托盘天平称取5.0 g粗盐；

　　②用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里，直到粗盐不再溶解为止，用托盘天平称得剩余的粗盐是0.65 g；

　　③将粗盐溶液过滤；

　　④将滤液蒸发，得到较纯净的精盐；

　　⑤称量得到的精盐．

请回答：

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