题目内容

8.下列有关电磁灶的工作情况的描述正确的是(  )
A.电磁灶是利用电阻丝通电后发热给食物加热的
B.电磁灶是利用电磁感应现象产生的感应电流给食物加热的
C.可以用陶瓷制品放在电磁灶上给食物加热
D.电磁灶工作时灶面温度很高,远大于室内温度

分析 电磁灶是利用电磁感应原理制成的;通过放在磁场里的金属锅体发生电磁感应从而产生热量.增大磁场频率可以提高加热的效果.

解答 解:A、电磁灶是利用电磁感应原理制成的,将产生热量是由交流电形成交变电磁场,使灶台上的铁锅底产生涡流,从而将电能转化为热能;故A错误,B正确;
C、根据电磁灶原理可知,加热用的锅体只能采用金属导体,故C错误;
D、电磁灶工作时灶面温度很低,其温度也是铁锅底热传递的,故D错误;
故选:B.

点评 本题考查电磁灶原理,要注意明确电磁感应在电磁灶中的应用,根据电磁感应分析如何提高加热效果.

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