无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键 , 以下说法正确的是 ( )
①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差 , 对无菌操作的要求非常严格 ②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌 ③对培养材料进行表面灭菌时一方面要考虑药剂的消毒效果 , 另一方面还要考虑植物材料的耐受能力 ④不同药剂、不同植物材料甚至不同器官要区别对待 ⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌 ⑥如果不小心导致污染 , 将可能造成培养工作的前功尽弃
| A．①②③④⑤ | B．①②③④ | C．①②③④⑥ | D．①②③④⑤⑥ |
植物细胞表现出全能性的必要条件是（ ）
| A．给予适宜的营养和外部条件 |
| B．导入其它细胞的基因 |
| C．脱离母体后，给予适宜的营养和外部条件 |
| D．将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内 |
影响植物组织培养的因素包括 ( ) 。
①培养基的配制②外植体的选取③激素的运用④消毒⑤温度、 pH 、光照
| A．①②③④⑤ | B．①②③ | C．①②③④ | D．①②③⑤ |
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )
| A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 |
| B．取10 、10 、10倍的土壤稀释液和无菌水各0．1ml，分别涂布于各组平板上 |
| C．将实验组和对照组平板倒置，37°C恒温培养24-48小时 |
| D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |
刚果红能与哪项物质形成红色复合物（ ）
| A．纤维二糖 | B．纤维素 | C．葡萄糖 | D．麦芽糖 |
可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( )
| A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
| B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 |
| C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 |
| D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 |
微生物的接种技术最常用的有（ ）
①平板划线法 ②稀释涂布平板法 ③斜面接种 ④穿刺接种
| A．①②③ | B．①② | C．②③④ | D．①②③④ |
培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是（ ）
①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法
| A．⑤③②①④⑥ | B．①②③④⑤⑥ | C．⑥②③④①⑤ | D．③④②①⑥⑤ |
变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（ ）
| A．醋酸菌、酵母菌 | B．酵母菌、毛霉 |
| C．醋酸菌、乳酸菌 | D．酵母菌、醋酸菌 |
豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（ ）
| A．调味 |
| B．可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬 |
| C．促进毛霉的继续生长 |
| D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质 |