分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子.最多含有肽腱的个数为 [ ]A．16B．17C．62D．63——青夏教育精英家教网——

分子式为C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为

A．16
B．17
C．62
D．63

生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是

A．组成肽键的化学元素或合成场所不同
B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同
D．蛋白质的空间结构不同

能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构

A．①②③④⑤
B．②①④③⑤
C．②①③④⑤
D．②①③⑤④

下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为—条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：
(1)肉毒类毒素的化学本质是___________，其基本组成单位的结构通式是_______。
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是______________。
(3)由图2—2-2可知，该片段由____种氨基酸组成，有____个肽键，在形成该片段时要脱去_____分子水。
(4)一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和____个羧基。

某一物质分子式为C₅₅H₁₈₀O₁₉N₁₀S₂，这种物质最有可能是

A．糖类
B．脂质
C．蛋白质
D．核酸

两个氨基酸缩合成二肽，产生了一分子水，这个水分子中的氢来自于

A．氨基
B．氨基和羧基
C．羧基
D．羧基和R基

下列关于生物大分子的叙述，正确的是

A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的载体
C．全部激素都属于蛋白质
D．RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同

用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：

(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同，但生理作用彼此不同，这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似，但它们各具专一性，它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m，则⑤的分子量比④的分子量多___________。

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
(2)该化合物是由___________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

0 7651 7659 7665 7669 7675 7677 7681 7687 7689 7695 7701 7705 7707 7711 7717 7719 7725 7729 7731 7735 7737 7741 7743 7745 7746 7747 7749 7750 7751 7753 7755 7759 7761 7765 7767 7771 7777 7779 7785 7789 7791 7795 7801 7807 7809 7815 7819 7821 7827 7831 7837 7845 170175