根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理,可以鉴定生物组织中某些有机物的存在.
(1)填写下表中的空格.
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反应产生的颜色 |
需鉴定的有机物 |
用于鉴定的试剂 |
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还原糖 |
斐林试剂 |
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紫色 |
蛋白质 |
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淀粉 |
碘液 |
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橘黄色 |
脂肪 |
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(2)鉴定DNA时,一般先将被鉴定物加入物质的量浓度为0.015mol·L-1 NaCl溶液的试管中,搅拌后,再加入___________试剂,混合后将其置于沸水中加热5min.待试管冷却后,若其中溶液颜色为___________而对照组试管中溶液为无色,则可确定被鉴定物为DNA.
关心父母是青少年的美德.学生小王为他患糖尿病的父亲制作了一日食谱.为评价该食谱,他获得了下列资料.请阅读该资料回答下列问题.
0 74417 74425 74431 74435 74441 74443 74447 74453 74455 74461 74467 74471 74473 74477 74483 74485 74491 74495 74497 74501 74503 74507 74509 74511 74512 74513 74515 74516 74517 74519 74521 74525 74527 74531 74533 74537 74543 74545 74551 74555 74557 74561 74567 74573 74575 74581 74585 74587 74593 74597 74603 74611 170175
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糖尿病的致病原因之一是胰岛素缺乏,主要表现为血糖增高.合理的饮食是治疗糖尿病的基础.肥胖者要限制热量,减轻体重;消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重.饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%~60%,胆固醇每日摄入量要低于300mg,糖的食用要有节制.(资料来源:《中国大百科全书》)
专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和上图食谱的实测数据见下表.
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专家推荐摄入量 |
上图食谱实测数据 |
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蛋白质(g) |
93 |
80 |
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脂肪(g) |
70 |
50 |
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碳水化合物(g) |
330 |
450 |
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总热量(kJ) |
9 851 |
10 910 |
(1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17kJ、38kJ、17kJ热量,该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是:________、________和________.
(2)通过对上题数据的分析,小王得到的结论是_____________________.
(3)如果要对该食谱进行较为全面的分析,还需要的数据有________、________.
(4)小王对食谱的评价过程包括________、________和得出结论等三个环节.