题目内容

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

    (1)该酶作用的底物是___________.

    (2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为___________.

    (3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线.

    (4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将___________,原因是___________.

    (5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是___________.

 

答案:
解析:

(1)蛋白质  (2)底物量一定,底物已被消耗尽(3)见图  (4)不变 在pH为2时酶已经失活  (5)C

 


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