下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。
| 试 管 编 号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
| 2mL3%的淀粉溶液 | + | + | + | - | - | - |
| 2mL3%的蔗糖溶液 | - | - | - | + | + | + |
| 1mL2%的的新鲜淀粉酶溶液 | + | + | + | + | + | + |
| 反应温度℃ | 40 | 60 | 80 | 40 | 60 | 80 |
| 2mL本尼迪特试剂 | + | + | + | + | + | + |
| 红黄色深浅 | ++ | +++ | + | - | - | - |
以下叙述不正确的是
- A.该实验的自变量是底物的种类和温度
- B.本实验的因变量是红黄色的有无及深浅程度
- C.本实验可用碘液代替本尼迪特试剂进行结果的检测
- D.淀粉酶活性在60℃比40℃高