下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是(??? )。

注：“＋”表示有，“－”表示无；“＋”的多少代表颜色的深浅。

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖

C．淀粉酶活性在40 ℃时比60 ℃高

D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题。

(1)肝脏研磨液可以用________来代替。除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量(答出主要两点)？__________________________________________________________________

_______________________________________________________________。

(2)若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进？________________________________________________________________。

(3)若用本实验装置来验证温度影响酶的活性，请你作出评价，并说明理由_______________________________________________________________。

(4)酶的化学本质是________。

(5)画出pH影响过氧化氢酶活性的变化曲线。

低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物(MDA)。超氧化物歧化酶(SOD)能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性。研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果如表所示。

(1)表中①是________________，②是________。实验设计时每组取50株水稻幼苗，而不是1株，目的是________________________________________________________________

_______________________________________________________________。

(2)本实验需要控制的无关变量有________________(至少写两个)。

(3)组别1和2对照可得的结论是______________________________________________________________。

对比组别2～8可得的结论是________________。在5 ℃的环境下，物质的量浓度为2.0 mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是________(填“增强”或“减弱”)。

(4)请根据5 ℃条件下的实验结果完成水杨酸浓度—SOD活性关系的坐标曲线图。

学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保留时间较长，可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容：

产品特性：1.热稳定性：最适作用温度在60～75 ℃之间。随着温度的升高，其反应速度加快，但失活也快，温度低可以适当延长反应时间。?2.pH稳定性：在pH 6.0～7.0时较稳定，最适pH 6.0，pH 5.0以下失活严重。

某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率，鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。

实验目的：略。

实验原理：略。

实验材料与试剂：存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、新配制的斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。

实验步骤：

(1)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中，重复几次；

(2)取两个烧杯，分别编号为A、B，分别加入等量且适量的________。再往A烧杯加入适量唾液，B烧杯中加入________________，在相同条件下，催化适当的时间。

(3)取两支试管分别编号为A1、A2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液2 mL。

(4)向试管A1、B1中加入等量碘液，观察试管中的颜色变化。

(5)____________________________________________________________。

预测结果，得出结论：

若试管A1中溶液为褐色，试管A2中出现砖红色沉淀；

①试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中无砖红色沉淀，说明

______________________________________________________________；

②试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中有砖红色沉淀，说明该存量淀粉酶制剂有部分活性；

③________________，说明该存量淀粉酶制剂活性正常。

讨论与反思：

该兴趣小组在班上汇报他们的实验设计和结论后，其他同学认为实验设计存在部分缺陷，你认为缺陷可能是___________________________________________________________。

有关糖的叙述，正确的是(?? )

A．葡萄糖在线粒体中合成

B．葡萄糖遇碘变为蓝色

C．纤维素由葡萄糖组成

D．胰岛素促进糖原分解

关于DNA和RNA的叙述，正确的是(?? )。

A．DNA有氢键，RNA没有氢键

B．一种病毒同时含有DNA和RNA

C．原核细胞中既有DNA，也有RNA

D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为(?? )。

A．13 278? ? B．13 286

C．13 294? ? D．15 500

某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。

回答下列问题：

(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用______________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪微粒。

(2)实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。

(3)实验第11 d如果使萌发种子的干重(含幼苗)增加，必须提供的条件是____________和____________。

下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，不正确的是(??? )。

A．C、H、O、N、P是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素

B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA

C．糖蛋白、抗体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质

D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是?????? (?? )。

选项探究主题实验试剂预期实验结果结论

A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹Ⅲ染液被检测液体出现橘黄色不含有脂肪，但可能含有固醇

B某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有蛋白质，但含量少于淀粉

C某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉，不含有蛋白质

D某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖斐林试剂甲液和乙液被检测液体出现砖红色一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖