阅读材料，完成下列问题：
每年的12月1日是“世界艾滋病日”。到2001年9月底，我国累计报告艾滋病病毒感染者28133例，其中，艾滋病患者1208例，死亡641例。疫情涉及全国31个省、自治区、直辖市。据有关专家估计，到2001年底，全国实际感染者超过60万。近年来，艾滋病在我国一直呈快速增长趋势。国务院副总理李岚清强调，各级政府和各部门的领导要把艾滋病预防与控制工作作为关系到民族兴衰和国家发展的战略问题予以高度重视，保证《中国预防与控制艾滋病中长期规划(1998～2010)》目标和任务的如期完成。

（1）艾滋病的全称是                                      ，英文简称是____。

（2）以下对艾滋病的表述恰当的是（         ）
A.一种性病 B.由艾滋病病菌引起的传染病 C.由HIV引起的恶性传染病 D.病原体是AIDS

（3）艾滋病一般通过以下哪些途径传染（        ）
A.饮食和呼吸 B.血液 C.汗液  D.性行为  E.乳汁

（4）根据你所学知识和目前我国国情，要防止艾滋病流入我国，应采取的主要措施是（       ）

A.切断传播途径 B.控制传染源 C.保护易感人群 D.勤洗澡，讲卫生

（5）请简述吸毒者容易染上艾滋病的原因。

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

（1）实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。

（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______________，对酶活性有促进作用的离子是__________。

（3）该实验中设置4号试管的目的是__________________________________；
设置3号试管的目的是__________________________________________。

（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是____________________________。

回答下列有关果酒、果醋的问题：

（1）由于我国人民长期以来用酒曲酿酒，在中国人的传统观念中，酿酒时必须加入酒曲，再加上有些地区还不懂葡萄自然发酵酿酒的原理，于是在一些记载葡萄酒酿造技术的史料中，可以看到一些画蛇添足的做法。在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在________________
上的野生型酵母菌，酵母菌在氧气和养料充足时，生殖方式是____。

（2）醋酸菌对氧气特别敏感，只有当氧气____时，才能进行旺盛的生理活动，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌____。

（3）在工业生产制作苹果醋时常常先将苹果发酵酒，再放入醋酸菌发酵成果醋，请写出相关的反应式____；____；

回答下面的（1）～（2）题。

（1）下表是豌豆五种杂交组合的实验统计数据：

据上表回答：
①上述两对相对性状中，显性性状为____、____。
②写出每一杂交组合中两个亲本植株的基因型，以A和a分别表示株高的显、隐性基因，B和b分别表示花色的显、隐性基因。
甲组合为____×____。乙组合为____×____。
丙组合为____×____。丁组合为____×____。
戊组合为____×____。
③为最容易获得双隐性个体，应采取的杂交组合是____。
（2）假设某一种酶是合成豌豆红花色素的关键酶，则在基因工程中，获得编码这种酶的基因的两条途径是____和人工合成基因。
如果已经得到能翻译成该酶的信使RNA，则利用该信使RNA获得基因的步骤是____
____，然后____。

已知多数生物的DNA是双链结构，但也有个别生物的DNA是单链的。有人从甲、乙、丙三种生物中提取出核酸，经分析它们的碱基比例如下表：

（1）____组为RNA，原因是____。

（2）____组为双链DNA，原因是____。

（3）____组为单链DNA，原因是____。

下面的资料为某种植物体（注1）进行光合作用的速率记录，请回答下列有关光合作用与生物钟的问题：

注1：该植物体生长于有光暗周期的环境中。
注2：光合作用的速度单位是：μmolCO₂/m²·s。

（1）写出两种常用来测量光合作用速率的无机物：_______________________。

（2）光合作用的暗反应在叶绿体的_________中进行。

（3）若继续测量下去，则下一次光合作用速率的高峰，应在_________出现。

（4）若将该植物体转入连续光照的环境中，发现其光合作用速率高低的周期性消失了，此结果能支持“光合作用速率的高低由生物钟所调控”的假设吗？_________，请说明理由？__________________________________________。

水是生命的源泉，生命离不开水。每人每日的用水量为2～3升。如果一星期不喝水，身体就不能支持。当人体内的水分减少15％～20％时，就会发生脱水症状。如果断水7～10天，就将出现死亡。对于成年人，一个人每天需要补充2～4升水。人体内一天的水量收支如下：

人体一切生理活动，如体温调节、营养输送、废物排泄都需要依靠水来完成。生活中人们一天也离不开水。水对生命来说是必需的，然而水也是传播疾病的重要媒介。水污染对人体的危害是多方面的，当人体受到化学有毒物质污染后（如666），会引起人的急性或慢性中毒。如果某些金属元素侵入人体后，都可以引起人的急性或慢性中毒。水在自然净化中，要把污染物自发地氧化转变为简单的无机物质，1L水中含有的有机物转化为无机物所需的O₂量称为生化需氧量（BOD），其单位用g·L^-1表示。某地区一条污水河，测得其中含0.01％的有机物，已知20℃时，常压下氧气在水中的溶解度为0.0092g·L^-1，鱼类在含氧小于0.04g/L的水中不能生存。回答下列问题：

（1）水在细胞中的存在形式有______、______两种，它们的作用分别是______、______。

（2）造成水污染的金属元素有哪些？

（3）“矿泉水”和“纯净水”是两类日常饮用水，从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是___________。
A.钙和镁的碳酸氢盐B.含碘食盐C.细菌D.小苏打

（4）特大洪水过后，受灾地区的水源常常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌消毒作用的是（）
A.生石灰B.明矾C.绿矾D.漂白粉

为探究高温对酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

（1）实验过程与结果：
①取两个洁净试管编号1和2；
②在1号管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液，2号管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5min；
③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5min，结果未观察到气泡产生。

（2）结果分析：推断观察不到气泡产生的可能原因。

（3）验证实验：请在原实验的基础上设计实验验证你的推断(实验材料自选)：

【生物——选修3：现代生物科技专题】。
已知甲种农作物因受到乙种昆虫危害而减产，乙种昆虫食用某种原核生物分泌的丙种蛋白质后死亡。因此，可将丙种蛋白质基因转入到甲种农作物体内，使甲种农作物获得抗乙种昆虫危害的能力。
回答下列问题：

（1）为了获得丙中蛋白质的基因，在已知丙种蛋白质氨基酸序列的基础上，推测出丙中蛋白质的____序列，据此可利用____方法合成目的基因。获得丙中蛋白质的基因还可用____、____方法。

（2）在利用上述丙中蛋白质基因和质粒载体构建重组质粒的过程中，常需使用____酶和____。

（3）将含有重组质粒的农杆菌与甲种农作物的愈伤组织共培养，筛选出含有丙种蛋白质的愈伤组织，由该愈伤组织培养成的再生植株可抵抗____的危害。

（4）若用含有重组质粒的农杆菌直接感染甲种农作物植株叶片伤口，则该植株的种子____（填“含有”或“不含”）丙种蛋白质基因。

（一）下面是关于生命科学发展史和科学方法的问题：

（1）孟德尔在总结了前人失败的原因的基础上，运用科学的研究方法，经八年观察研究，成功的总结出豌豆的性状遗传规律，从而成为遗传学的奠基人。请回答孟德尔采用____方法；发现了遗传规律：____；。

（2）1903年萨顿在研究蝗虫的精子和卵细胞的形成过程中，发现基因和染色体行为存在着明显的平行关系，通过____方法推论得出的二者的关系。后由摩尔根用果蝇作实验证明了____________________________________。

（3）在遗传物质的探索历程中，1944年艾弗里在格里菲斯实验的基础上，通过实验找出了导致细菌转化的“转化因子”，1952年赫尔希和蔡斯则完成了“噬菌体侵染细菌的实验”，进入到细菌内的是噬菌体的____,从而把DNA与蛋白质分开。
（二）下表是大豆的花色四个组合的遗传实验结果，若控制花色的遗传因子用A、a来表示。请分析表格回答问题。      

（1）大豆的花色中，显性性状为____花。
（2）组合一中紫花基因型为____，该组合交配方式为____。
（3）组合三中，F₁中紫花基因型为____，F₁中同时出现紫花与白花的现象称为____。