竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃、pH=7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是( )
淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)
| 酶的浓度(g·L-1) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 处理前试样重(g) | 1.662 | 1.659 | 1.672 | 1.677 | 1.669 | 1.666 |
| 处理后试样重(g) | 1.594 | 1.554 | 1.550 | 1.550 | 1.540 | 1.536 |
| 失重率(%) | 4.10 | 6.31 | 7.32 | 7.56 | 7.71 | 7.78 |
A.枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质
B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果
C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率
D.淀粉酶浓度超过3 g/L,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显
根据相关实验操作,预期实验现象正确的是( )
| 选项 | 实验操作 | 实验现象 |
| A | 在2 mL蛋清稀释液中先加0.1 g/mL NaOH溶液1 mL,摇匀后,再加0.01 g/mL CuSO4溶液4滴,摇匀 | 溶液呈紫色 |
| B | 用高温处理后冷却的过氧化氢酶溶液与过氧化氢混合 | 产生大量气泡 |
| C | 在剪碎的新鲜菠菜叶中加入二氧化硅、无水乙醇,充分研磨后过滤 | 滤液呈深绿色 |
| D | 洋葱根尖经解离、漂洗后,用龙胆紫溶液染色,制成装片在显微镜下观察 | 细胞质呈紫色 |