现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液,下表是某小组利用上述材料进行的有关实验:(“/”表示不加)
| 操作顺序 | 项目 |
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| 烧 杯 |
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| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
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| 1 | 在烧杯中加入苹果泥 | 20 mL | 20 mL | 20 mL | 20 mL |
| 2 | ① | 2 mL | / | 2 mL | 2 mL |
| 3 | 加入不同的液体 | 2 mL蒸馏水 | 4 mL蒸馏水 | 2 mL盐酸 | 2 mL氢氧化钠 |
| 4 | 恒温水浴,玻璃棒搅拌 | 15 min | 15 min | 15 min | 15 min |
请回答下列问题:
(1)磨浆机的作用是____________。
(2)若要验证果胶酶的作用,应把________两个烧杯同时取出并____________,观察并比较____________________。预期的实验现象与结果是______________________________。
(3)比较烧杯甲、丙、丁可知:________会影响酶的活性。
(4)表中①处的内容是________________________________________________。
(5)请你设计一张表格,用来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。