题目内容

下列有机溶剂中属于水溶性有机溶剂的是（　 ）

A.石油醚　　　　 B.四氯化碳　　　　 C.丙酮　　　　　 D.乙醚

 

C

 

有机溶剂分为水溶性和水不溶性两种。乙醇和丙酮是水溶性有机溶剂。

 

练习册系列答案
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（8分）胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机褡剂，其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为：

（1）工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用         生产。

（2）干燥注意控制温度和时间，这是因为         。

（3）萃取的效率主要取决于         。

（4）萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的         ，能够充分溶解萝卜素，并且不与水混溶。

（5）左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，右图为鉴定结果示意图，请据图回答下列问题。

①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是         。

②a的作用是                  .

③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是         .

④乙代表的物质是        。

 

（8分）胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机褡剂，其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为：

（1）工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用         生产。

（2）干燥注意控制温度和时间，这是因为         。

（3）萃取的效率主要取决于         。

（4）萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的         ，能够充分溶解萝卜素，并且不与水混溶。

（5）左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，右图为鉴定结果示意图，请据图回答下列问题。

①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是         。

②a的作用是                  .

③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是         .

④乙代表的物质是        。

 

（8分）胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机褡剂，其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用，因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为：

（1）工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用         生产。

（2）干燥注意控制温度和时间，这是因为         。

（3）萃取的效率主要取决于         。

（4）萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的         ，能够充分溶解萝卜素，并且不与水混溶。

（5）左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，右图为鉴定结果示意图，请据图回答下列问题。

①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是         。

②a的作用是                  .

③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是         .

④乙代表的物质是        。

 

脂质是生物体中一类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物，下列物质不属于脂质的是 (    )

A.维生素D      B.脂肪      C.抗体       D.雄性激素

 

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