下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表,据此完成下列问题:
| 成分 | 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | H2O |
| 含量 | 0.5 g | 1 g | 0.5 g | 100 mL |
(1)蛋白胨在培养基中的作用是____________________。
(2)要用此材料配制观察细菌菌落况的培养基,还需添加的成分是________。
(3)表中各成分含量确定的原则是_____________。
(4)培养基配制好后,分装前应进行的工作是__________________________________。
(5)从配制培养基直到培养完成,所采用的预防杂菌污染的方法是 。
(6)在培养基凝固前要搁置斜面,其目的是________。