【题目】紫草在中医中具有抗菌、抗病毒和治疗水火烫伤等功效。紫草素中主要有效成分为紫草醌及其衍生物,沸点567℃左右,易溶于石油醚(沸点90120℃)、植物油(沸点通常在200℃以上)、丙酮(沸点56℃)等,不溶于水。提取紫草素的方法有多种,下面介绍2种提取方法,分析并回答问题:

1)石油醚索氏提取法:采用索氏提取器(如图所示)从固体物质中萃取化合物的一种方法。利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率高。

①紫草素主要存在于紫草的根部,萃取之前需要进行干燥和粉碎,干燥处理的原因是____________;粉碎处理的目的是____________

②萃取的效率主要取决于萃取剂的____________,萃取时若对烧瓶采用水浴加热,则萃取剂选择石油醚而不选择植物油的理由是____________

2)纤维素酶解法:植物的有效成分往往包裹在细胞壁内,用纤维素酶解细胞壁,进而有利于提取。纤维素酶酶解细胞壁后,再用丙酮提取紫草素。最佳酶解条件:温度为35℃、时间为12hpH5、酶浓度为1%

①从土壤中筛选产纤维素酶的微生物,人们常用刚果红染色法,后将该种微生物扩大培养。从培养液里利用____________法可以至少分离出具有活性纤维素酶的____________种酶组分。

②为了确定酶的最适用量,在最适温度和pH、一定底物量的条件下,可以通过____________实验后逐步缩小范围并最终确定水解单位质量纤维素的酶的最适用量。

③用丙酮提取了紫草素后,经过过滤,除去不溶物,可直接使用____________装置除去丙酮,获得紫草素。

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