【题目】为获取高性能碱性淀粉酶,兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验。回答相关问题。
[实验目的]比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性。
[实验原理]略。
[实验材料]科研人员提供的三种微生物淀粉酶提取液(提取液中酶浓度相同)等。
[实验步骤]
(1)取四支试管,分别编号。
(2)在下表各列的字母位置上填写相应试剂的体积量(mL),并按实验步骤要求完成操作。
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(3)将上述四支试管放入37 ℃的水浴锅中,保温1 h。
(4)待上述四支试管冷却后滴入碘液。
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
[实验结果]
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
颜色深浅程度 | ++ | - | + | C |
注:“+”表示颜色变化的深浅,“-”表示不变色。
请回答下列问题。
(1)填写表中的数值:A为________,B为________,C的颜色深浅程度为______(用“+”或“-”表示)。
(2)该实验的自变量是__________________,无关变量有__________________(至少写出2种)。
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用___________试剂来检测生成物。若用该试剂检验,颜色变化最大的试管是___________。
(4)根据上述结果得出的实验结论是不同来源的淀粉酶,虽然酶浓度相同,但活性不同。你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是____________________________________________。