【题目】大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌,其代谢产物能与染料伊红美蓝反应,使菌落呈黑色。测定水样是否符合饮用水卫生标准,常用滤膜测定大肠杆菌的数目。流程如下图所示:

(滤膜法的大致流程:用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基(EMB 培养基)上培养→统计菌落数目。)

(1)培养大肠杆菌时,常用的接种方法有______________,过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶,其中需要进行灭菌处理的是______________

(2)从物理性质上划分,EMB培养基属于______________培养基,为检测培养基灭菌是否彻底,对于固体培养基应采用的检测方法是______________

(3)为检测严重污染水体中大肠杆菌数量,将水样适当稀释后,取样涂布在上述平板培养基中,应选择颜色为______________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数,其原理是______________

(4)该同学进一步思考,利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样,一份待测水样来自变酸的果酒,从中检测到两种微生物,它们在结构上的主要区别是_____________________。另一份来自湖泊,若要通过测量蓝藻的数目来研究水华,则培养基配方中则必须添加___________(水、无机盐、碳源、氮源)。

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